RECRUIT

採用情報RECRUIT INFORMATION.

「ビーフキッチン」ブランドをみんなで育む!

多くの人に信頼され、愛されるブランドをつくる
これが、私たちが掲げる、ミッションステートメントです。
働くみんなが、誇りをもって、多くの人(仲間、お客様、業者様)に信頼され愛されるブランドをつくっています。ビーフキッチンには、信頼できる仲間がたくさんいます。一人で乗り越えられない壁も、頼れる仲間となら、乗り越えていけます。
私たちと一緒に、誇りを持って働けるブランド(お店)をつくっていきませんか?

ホールもキッチンもみんながエンターテイナー!

提供するのは、お肉だけではありません!
焼肉屋さんで働くイメージとしてお肉がのったお皿をテーブルに提供して、空いたお皿を回収して、鉄板を新しいものと交換する…といった内容を想像している方は少なくないと思いますが、ビーフキッチンは違います!
お客様がお肉を焼くのではなく、トークを交えながらスタッフがお肉を焼くスタイルです。さらに、キッチンでは肉の塊から切り出してお客様に提供します。品質の良いブランド牛を低価格で提供するところも、感動を呼ぶ演出のひとつと言えます。
ビーフキッチンは、みんながエンターテイナーです♪

お客様と同じくスタッフもビーフキッチンのファン!

大手グルメサイトでも高評価のビーフキッチン。顧客満足度が高いのは、従業員エンゲージメントの高さによる好影響だと自負しています!代表は、料理もサービスも経験しているため、働くみんなの気持ちを理解できる人。独立志望の人には、原価管理や人件費管理まで手厚く指導するなど、どこにいっても通用する人材に育てたいという想いがあります。
また、それぞれが持つプロフェッショナリズムも魅力。冷蔵庫のしまい方まで徹底し、サシの状態によって肉1 枚の厚みを変えたり、部位によっては細かな隠し包丁を入れるなど、丁寧な手仕事で味にこだわる姿勢は本当にカッコイイ。みんなが、みんなのファンになる!
これこそビーフキッチンならではの強みだと思っています。

正社員採用(新卒・中途)FULLTIME

正社員採用(新卒・中途)

焼肉屋だからではなくビーフキッチンだから働きたい!

入社の動機は、「焼肉店で働きたい」というものではなく「ビーフキッチンで働きたい」という理由が圧倒的に多い。ビーフキッチンを運営する株式会社OYA がミッションに掲げているのは、“多くの人に信頼され、愛されるブランドをつくる”ということ。
お客様やお取引先である業者様、そしてスタッフを含む多くの人に信頼され、愛されるブランドをつくることを追求する組織です。
新たな価値を生み出す、チャレンジングな姿勢が、今いるスタッフたちのこころを動かし、ここで働きたい!というワクワク感を生み出しています!

募集要項

創業から“進化改善” という言葉を合言葉に、成長し続けています!新型コロナウィルス感染拡大により、厳しい状況が続く中でも業績好調なのは、どんな状況であっても、お店を磨き、料理を磨き続けているからです。
新店舗オープン・事業拡大に向けて常に人材を募集しています。
「今までの料理人生で焼肉屋で働こうなんて考えたことはなかった」活躍してるスタッフのほとんどが、そう語ります。
店舗に訪れた人や、面接の後に行われる「食事会」を通して、魅力に気づく。
働き始め、知れば知るほど、どんなジャンルよりも奥深い、と、のめりこんでいく。
あなたもぜひ、一度面接へお越しいただき、魅力を味わってみてください。

資格
料理とサービスが好きな方、チームで仕事をすることが好きな方を募集します。
経験者、未経験者共に大歓迎です。
初任給
【経験者】
月給:28万円~50万円スタート
固定残業代:10万3000円/78時間
※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給する
【実務未経験者】
(23年新卒(大学・専門・短大卒)・第二新卒)
月給:23万円以上
固定残業代:5万3000円/40時間
※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給する
【昇給】
あり
【賞与】
年1回
【年収例】
620万円/店長・料理長
(月給50万円×12ヶ月+各種手当)
360万円/新卒入社・4年目
(月給27万円×12ヶ月+各種手当+賞与)
勤務地
ビーフキッチン中目黒本店
ビーフキッチン横浜店
ビーフキッチン渋谷店
ビーフキッチン恵比寿店
福利厚生
交通費全額支給、社会保険完備、健康診断有り(年1 回)、従業員割引(最大20%)、夏季・冬季休暇、賄い手当、有能者評価手当
研修制度
研修制度、サービス講習、商品知識講習、新人講習、店舗ミーティング、試食会

選考フロー

書類選考
1

まずは、応募フォームから、ご応募ください。

一次面接
2

弊社代表が面接を
させていただきます。
 
服装:自由
持ち物:履歴書、筆記用具

食事会・体験入店
3

実際に店舗でお食事と
体験入店をしていただきます。
 
※服装や持ち物は事前に担当者より、ご連絡させていただきます。

内定
4

メール、もしくは、お電話にてお知らせいたします。
OYA社員として共に頑張りましょう。
※ご入社の時期は、ご希望を考慮いたします。

アルバイト採用PART TIME

アルバイト採用

人として成長できる丁寧な指導!

私たちは「お客様を愛すること」「お客様の立場で仕事をすること」を大切にしています!
ビーフキッチンではドリンクのピューレから調味料、デザートのソースまで素材に拘り、丁寧に手づくりしています。この拘りをお客様にしっかりとお伝えすることがホールスタッフの重要な使命でもあります。お肉の部位の説明や焼き方、焼き加減によって、お客様の満足度は大きく変わるので、焼肉店で働く楽しさでもあります。
覚えることはたくさんありますが、勉強になることが多く、サービスマンとしては勿論のこと、人としても大きく成長できます。接客スキルや気配り、目配りの大切さ、臨機応変な対応、衛生管理に対する意識、一切妥協なく取り組むことで、誇りを持って働くことができます。
大学や専門学校では学べない社会勉強ができます。仕事を通じて人として成長したい!
と言う方にぴったりです。私たちと一緒に成長しましょう!!

募集要項

あらゆる業態の人気店から転職してきた社員が多くいます。ソムリエ資格を持つスタッフがいたり、調理師学校から毎年新入社員が入ってきたり、さまざまなキャリアやタイプの人が集まっています。
経験値の高いスタッフが多くいるので、仕事やプライベート、就職のことなど、様々な分野でアドバイスができます。
できないことをフォローしてくれる仲間や何でも相談に乗ってくれる上司の存在も大きい。悩んでいることがあれば親身になって聞いてくれるし、その人を見て指導をしてくれます。毎月必ず、社員とのマンツーマン面談もあります。
いい意味で社員との距離感も近く、高いモチベーションで働くことができます。
年齢や立場に関係なく、お互いを尊重しています。飲食未経験の方でも安心してご応募ください。

資格
料理とサービスが好きな方、チームで仕事をすることが好きな方を募集します。
経験者、未経験者共に大歓迎です。
時給
1,200円〜(研修期間100時間有り)
※研修期間中は、1,041円となります。
時給査定表を元に、公平に評価をして時給に反映しています。
在籍年数に限らず、やる気のある方、真面目な方は昇給のチャンスがあります。
勤務地
ビーフキッチン中目黒本店
ビーフキッチン横浜店
ビーフキッチン渋谷店
ビーフキッチン恵比寿店
福利厚生
交通費全額支給、従業員割引(最大20%)、賄い手当、人材紹介制度
研修制度
研修制度、サービス講習、商品知識講習、店舗ミーティング、試食会

選考フロー

書類選考
1

まずは、応募フォームから、ご応募ください。

一次面接
2

配属店舗の店長・料理長による選考です。
就業規則の説明と希望勤務時間、志望理由などを質問させていただきます。
質疑応答にも応じます。
服装:自由
持ち物:履歴書、筆記用具

内定
3

メール、もしくは、お電話にてお知らせいたします。
OYAの仲間として共に頑張りましょう。
※ご入社の時期は、ご希望を考慮いたします。