ビーフキッチン 中目黒BEEF KITCHEN- Nakameguro -

本格黒毛和牛焼肉店

上質な黒毛和牛を仕入れ、部位によって細やかな包丁を入れるなど、お客様にストレスがなく、美味しい焼肉をお召し上がりいただくために丁寧な仕事を追求しています。

また、前菜からデザートに至るまで、手作りにこだわり、名物のハンバーグや、黒毛和牛ラーメンなど、魅力的な一品料理も充実しています。

カジュアルな空間で、本格的な黒毛和牛焼肉をお楽しみいただけるので、友人や家族と、デートやビジネスなど、目的に応じてご利用いただけます。

料理

  • しんしん

    新鮮で柔らかくタレに絡みやすい肉質で、ビーフキッチンで圧倒的人気の商品。
    しんたまという、ももの中心にある部位です。赤身のなかでも脂質が少なく、両面をさっと焼いてレアでお召し上がりいただきます。
    口の中でとろけるような赤身の旨味を味わえる一品です。

  • 黒毛和牛ラーメン

    牛骨を24時間以上煮込んだ自家製スープと一力麺を使用した豚骨ならぬ牛骨ラーメンです。

  • LIVEジェラート

    -196℃の液体窒素を使用し、お客様の目の前でジェラートを作るパフォーマンスはビーフキッチン名物。お子様をはじめ、海外のお客様にも人気。毎月季節に合わせて変わる、ジェラートのフレーバーにもアイデアがつまっています。

空間

コンクリート打ちっぱなしの壁面、天井が高く開放的な内装は、洗練された都会的な印象を与えながらも居心地のよい空間。DJセレクトのBGM、店内でひときわ目を引くネオンライトのロゴなど、クリエイターのこだわりがつまっています。

ビーフキッチン 中目黒

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