CHICKEN KITCHENCHICKEN KITCHEN- Shibuya -

自家製の八丁味噌ダレに絡めて焼き上げる鶏焼肉の専門店

自家製の味噌ダレに絡めて焼き上げる鶏焼肉の専門店です。京都の宇治の養鶏場で約600日ほど飼育された噛むほどに味わい深い親鶏がおすすめです。鶏メンチカツや鶏ラーメンなどのサイドメニューや、国産の柑橘を生搾りしたサワ ーなどのお酒も充実しています。

料理

  • チキンカレーライス定食

    伊達鶏のもも肉と玉ねぎが具材のシンプルなカレーライスです。具沢山の根菜汁、伊勢たくあんと一緒にお楽しみください。

  • 鶏焼肉

    八丁味噌に醤油、砂糖、味醂、ごま油などを加えてつくった自家製の味噌ダレを絡めて焼き上げる鶏焼肉です。噛むほどに味わい深い親鶏がおすすめです。

  • グレープフルーツゼリー

    生搾りグレープフルーツ果汁100%を使用したゼリーの上に、自家製の黒糖ア イスクリームと蜂蜜をトッピングしました。グレープフルーツのさっぱりした 甘みと酸味に、黒糖のコクと蜂蜜の優しい甘みが広がるデザートです。

空間

真っ白なタイルとグレーのモルタルが基調となった、鶏焼肉らしからぬ洗練された都会的なイメージ。
シンプルな中に、卵をモチーフとしたネオン管や、アート、BGMなど細部にまでこだわったハイデティールな空間。

CHICKEN KITCHEN

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