ビーフキッチンでは、皆様に安全で美味しい焼肉を楽しんでいただくために大切にしていることがあります。衛生管理、アレルギー対応につきましては、独自の厳しいチェック体制のもと、従業員教育に尽力し、徹底した管理に努めています。牛肉の仕入れは、信頼できる取引先が検査基準をクリアした特選黒毛和牛を厳選し、個体識別番号の管理を徹底しています。美味しい焼肉をお召し上がりいただくために、部位によって細やかな包丁を入れるなど、丁寧な手仕事を大切にしています。食材の仕入れは、無農薬レモンなど、できるかぎり、農薬や添加物を使用していない自分達が食べたいと思う食材や調味料を厳選しています。心を込めて、丁寧な仕事を誠実に積み重ね、皆様の心が豊かになる焼肉を提供するために、日々、精進いたします。

多くの人というのはチームメンバー、お客様、業者様です。
経営理念、社是を大切にして、
多くの人に信頼され、愛されるブランドを
つくることが私達のミッションです。